Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Аватарка

Просто один день из жизни Кати, который она провела со мной.

Оригинал взят у katia_dorokhova в Просто хороший сентябрьский день в Москве
коллаж.jpg


Привет! Меня зовут Катя, мне 40 лет. Живу в Москве в Митино.
Сколько себя помню, занимаюсь по жизни двумя вещами: иностранными языками и творчеством. В настоящее время преподаю языки (англ. и фр.) и шью сумки/рюкзаки/одежду.

Это один мой  теплый, еще сентябрьский день. Некоторые люди (в том числе я) только выходят из летней спячки... День не особо напряжный (уроков нет) и немного тусовочный.

Collapse )


Аватарка

Про сыр думаю



Я очень люблю козий и овечий сыр. На него запал во время поездки в библиотеку иезуитов в Лионе. Помню, как в конце трапезы, на десерт, достают большую тарелку с сырами - сортов восемь-десять. И приглашают, представляют мне сыры: "Михаил, вот этот сыр козий. Этот овечий такой-то, попробуйте его. Ну, этот коровий, так себе...". И весь этот "фромаж" поглощается вместе с красным вином, которое покупают местные жители в розлив в кафешках. Приходят с зелеными винными бутылками, и им туда наливают хорошее вино "на каждый день".
Вобщем, трапезы в иезуитском монастыре оставили самые приятные воспоминания.

В Москве же найти козий и овечий сыр сложно. Если очень хорошо поискать, то можно найти какой-нибудь дорогой. Из Франции. Тут французский сыр для себя я не покупаю из принцыпа - зачем переплачивать за простейший продукт? А свой козий и овечий сыр в РФ в магазинах не продаётся - "не делают".

Дык, спрашиваю, какого хрена давать баснословные деньги Кавказским Республикам в составе РФ, когда они даже не могут из молока своих овец наделать на продажу сыр для российских магазинов? Овцы есть, а сыра - нет. Дикость.

Зато миллиарды вбухивают на создание "курортов" и всяких "Кремниевых Долин"

Я считаю, что покуда нету овечьего сыра, ни на что деньги выделять не надо. Сначала сыр, потом - всё остальное

(На фото я потребляю сыр, привезённый Катей из Парижу и пролежавший долго без холодильника в аэропорту, см. предыдущие записи в ЖЖ)